Sopa de pollo casera:
Jueves, 17 marzo 2016
Publicado en: Cocina con tic toc time
-Ingredientes:
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1 zanco pollo
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1 chorizo
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3 zanahorias
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sal
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2 puerros
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150 gr fideos del numero
-Preparación:
1.Ponemos en una cazuela, el zanco de pollo, las zanahorias, los puerros, el chorizo y cubrimos con agua, ponemos al fuego y dejamos cocer unos 30 minutos.
2.Cuando pasen los 30 minutos quitamos las zanahorias y las trituramos con un tenedor.2.
3. También quitamos el chorizo y lo cortamos en trocitos más bien pequeños. Deshacemos el pollo en trozos y deshacemos el puerro.
4.Cuando tenemos todo picado lo añadimos a la cazuela con el agua de cocer todo y añadimos los fideos, dejamos hacer hasta que los fideos estén cocidos. Un poco antes de sacar del fuego añadimos sal .
5.Luego probamos de sal y apagamos el fuego, dejamos unos minutos y servimos.
