CREPERÍA DEL MAR.
Domingo, 13 marzo 2016
Publicado en: Crítica Gastronómica
BOOOOMBAZOOOO¡¡¡¡¡
Esta semana Boombazo se ha dirigido a la c/ Gran Vía, nº 42 dónde se encuentra la CREPERÍA DEL MAR. Es la única crepería de Logroño, La Rioja.
P: ¿Cuántas horas trabajas al día?
T: Trabajamos ocho horas diarias.
P: ¿Cuántos trabajadores hay en este local?
T: Hay cinco trabajadores más el jefe que también trabaja.
P: ¿Cuál es tu especialidad?
T: La verdad que no tengo ninguna especialidad, me gusta hacer de todo y se me da bastante bien todo en general.
P: ¿Por qué decidiste dedicarte a este oficio?
T: Porque fue un proyecto bonito y me gustó en el que se metió mi hermano.
P: ¿Cómo os sentís al ser la única crepería de Logroño?
T: Nos sentimos contentos por ser los únicos y felices por ver lo mucho que le gusta a la gente lo que le ofrecemos en este local.
P: ¿Desde cuándo lleva abierta esta crepería?
T: Lleva abierta desde hace dos años. Se abrió el día 12 de febrero de 2014.
P: ¿Te sientes bien en este trabajo?
T: Sí porque me gusta lo que hago y es gratificante ver que a la gente le gusta lo que le ofreces.
P: ¿Al día tenéis mucha gente?
T: Sí porque tenemos clientes en todos los momentos: desayunos, almuerzos, comidas, meriendas, cenas…. la verdad es que en ese sentido no nos podemos quejar.
P: ¿Cuál es el día que más trabajo tenéis?
T: Los fines de semana son los días que más trabajo hay porque viene mucha gente a los vermús y es cuando la gente suele tener fiesta y sale más a la calle.
P: ¿Qué es lo que más te gusta de este trabajo?
T: Lo que más me gusta es que siempre estás en contacto con la gente.
P: ¿Hay buen ambiente?
T: Sí la verdad es que sí, en ese aspecto no me puedo quejar porque tengo muy buenos compañeros.