Con las manos en la masa
¡Patatas a la Riojana!
Hoy, les traemos un plato típico de La Rioja, también conocido como rancho. Existen varias recetas para este plato, aquí os dejamos una de las más utilizadas. Ingredientes (Para 4 personas) -1kg de patatas. -200 grs de chorizo. -250 grs de costilla de cerdo. -1/2 de cebolla. -2 pimientos rojos secos. -1 pimiento verde. -1dl de aceite. -1 hoja de laurel. -Sal. -Ajo. -Perejil. Método de preparación -En primer lugar pelamos¡Trufas de chocolate!
Hoy les traemos un postre típico de América. Aquí os dejamos el método de preparación paso a paso: Ingredientes -250 g de cobertura de chocolate -4 cucharadas de agua -2 cucharadas de mantequilla -80 g de nata liquida -2 cucharadas colmadas de azúcar glace -3 cucharadas de coñac -2 cucharadas colmadas de cacao en polvo Preparación -Colocamos un cazo al “baño maría” dentro de un recipiente mayor. -IntroducimosNuestra receta de hoy es... ¡Melocotón con vino!
En esta receta, os vamos a enseñar a preparar melocotón con vino. El melocotón, es una de las frutas que se da en La Rioja de buena calidad. Para realizar esta receta, necesitaremos: Ingredientes (Para 4 personas) -4 melocotones -Vino -Azúcar Método de preparación -Pelamos los