MEJOR PINCHO DE LA RIOJA

La tapa ‘Delicia de Arnedo’ del Restaurante Sopitas de Arnedo, ha resultado ganadora este 24 de febrero  el ‘Delantal de Oro’ del XVII Concurso de Pinchos de La Rioja, organizado por la iniciativa del Gobierno de La Rioja.

Esta tapa está elaborada con manita de cerdo rellena de borrajitas confitadas en jamón Ibérico con crujiente de patatas a la riojana.

Es una tapa “deliciosa”, como véis. ‘Delicias de Arnedo’ ha obtenido por eso el apoyo del jurado, compuesto por las cocineras Elena Arzak y Eva Arguiñano y por el crítico gastronómico Mikel Zeberio, entre otros.   El Restaurante Sopitas ha competido con otros 67 establecimientos participantes en este concurso.

Ahora, el restaurante arnedano, además de haber ganado 1.500€, podrá participar en la preselección gastronómica del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas ‘Ciudad de Valladolid’ y contará automáticamente con un punto de valoración más que el resto de concursantes por ser ganador de un concurso regional.

¡Mucha suerte!