La culeca, bollo de pan relleno de chorizo y huevo cocido
El jueves de Lardero es la jornada previa al comienzo de la Cuaresma y en Alfaro lo celebran comiéndose la culeca en un monte que hay a las afueras del pueblo. Esta tradición se lleva haciendo muchos años. Padres con sus hijos y cuadrillas de chicos jóvenes suben a La Plana para comerse la culeca y disfrutar de una tarde de aire libre y naturaleza por el monte. Sin embargo, los que tienen que trabajar
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