Fajitas de pollo

Recetas para ahorrar dinero

• Fajitas de pollo
• Ingredientes: pechuga de pollo, fajitas de harina o maíz, media cebolla dulce, tres hojas de lechuga, alioli y pan rallado
• 1ºpaso: calentamos en una sartén un chorro de aceite, cuando éste esté caliente echar las pechugas de pollo revolcadas en pan rallado y partidas previamente en tiras
• 2ºpaso: mientras se está cocinando el pollo, partir la media cebolla en juliana.
• 3ºpaso: cuando veas que el pollo esté dorado sácalo y déjalo reposar en un plato con una servilleta para eliminar el exceso de grasa
• 4ºpaso: montar la fajita: coger la fajita y echarle repartidamente por encima una cucharada de alioli. A continuación, poner encima las tres hojas de lechuga la cebolla partida en juliana y las tiras de pollo.
• 5ºpaso: enrollar la fajita y realizar una buena presentación