"Beber vino es algo divertido"

Vamos a comenzar haciendo una pequeña entrevista al propietario, Antonio León, de una vinoteca muy conocida situada en el centro de Logroño llamada “Larria”.

•¿Cuáles fueron los motivos para montar el negocio?

• Yo siempre quise tener un negocio propio y el vino es lo que más conozco y me gusta.

•¿ Cómo se llama ?

• Su nombre es vinoteca “Larria”

•¿Por qué tiene ese nombre?

• Después de buscar muchos nombres me centré en mis orígenes y pensé en la ciudad que nací , la ciudad de Bilbao y busqué algo relacionado con mi infancia que me gustaba mucho , y dije pues como Larria de Bilbao .

•¿En qué fecha se abrió el negocio ?

• En el año 2012.

•¿Qué tipo de clientes tienes ?

• La gente es muy variada , jóvenes , de mediana edad , mayores…. tenemos todo tipo de clientes y tenemos todo tipo de vinos y además  cada vez tenemos una clientela que sabe más .

•¿Cuántos componéis el negocio?

• Estamos poca gente pero en temporada alta que es en navidad y verano solemos estar 2 o 3 personas.

•¿Hacéis algún tipo de evento?

• Una vez al mes hacemos eventos , experiencias en vinoteca Larria , vienen bodegas a presentar sus vinos , hacemos pequeñas catas y viene gente en grupos todo de una forma muy lúdica e intentamos que se algo divertido el beber vino.

•¿Cuál es tu vino preferido? ¿Qué nos aconsejarías ?

• Mis vinos preferidos son los vinos jóvenes, en lo que tienes que iniciar en el vino el varietal , la fruta , después te pasas a crianzas, reservas que en vez de ser vinos de autor son vinos de viñas seleccionadas mucho más complejos , pero yo recomiendo a las mujeres unos blancos que son más dulces y después pasar a unos tintos .

• Muchas gracias por tu colaboración.

• Nada a ti, y mucha suerte .

 

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